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碧螺春茶艺(2)

时间:2013-10-23 09:23

幽香碧螺春茶艺江南无处不飞翠,碧螺香飘万里醉。碧螺春茶集苏南山水之灵气和精华于一体。是全国名茶之一,现就请各位嘉宾朋友品饮这难得的茶中瑰宝,并欣赏幽香碧螺春茶艺。

1.洁手温杯我们沏泡碧螺春茶选用的是青花瓷盖碗,加盖有利于保持香气。茶碗呈喇叭形状,碗底清高可使饮茶人及时尝到碗根处的浓郁茶汤,碗托可以护手,又可以保温,还同时显示出江南茶文化的考究和尊严。碗、盖、托三位一体,象征着天地人不可分离,再次洁手温杯,表示我们对来宾朋友的崇敬之心。

2.碧螺亮相碧螺亮相就是请来宾朋友们欣赏碧螺春的外形,碧螺春茶有四绝:"形美、色艳、香浓、味醇"。赏茶是欣赏它的第一绝:"形美"。生产一斤高档碧螺春茶约需采摘六万多个嫩芽,你看她条索纤细,卷曲成螺,满生披毫,银白隐翠,多像娇小可爱又羞答答的田螺姑娘。

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