碧螺春碧螺春百科碧螺春的泡法

如何泡出碧螺春的独特香韵 含高清视频

时间:2018-08-08 17:18

大部分人都不知道碧螺春要这样泡高清视频

碧螺春是我绿茶中的精品,被列为我国十大名茶。碧螺春“色、香、味、形”俱佳,且风韵独特,下文就为您介绍碧螺春的冲泡方法,助您品味碧螺春的独特风韵。

 

 

冲泡碧螺春一般有四种方法

 

1、杯泡法

 

用杯泡:用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。

 

2、盖碗法

 

用盖碗:取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品到清新的口味。

 

3、壶泡法

 

用壶泡:取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

 

4、大壶法

 

用大壶:取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。

 

特别提示:

 

冲泡水温要控制好,冲泡时,水应在茶叶的周边冲泡。不应正对着芽头正中间冲泡,会把芽头烫黄,不利口感和观赏价值。可以使用玻璃杯冲泡,更利于观赏价值。

版权声明:本文未经授权,禁止转载。如果本文侵犯了您的权益,请联系删除。

碧螺春百科
碧螺春辨别