碧螺春原产于江苏洞庭山，是绿茶中的精品名茶，品质清新自然，风味鲜爽宜人。碧螺春属于不发酵茶种，因此碧螺春相比于其他茶品具有较多的茶多酚、儿茶素以及咖啡碱等营养物质。

碧螺春营养——茶氨酸

碧螺春茶叶中的茶氨酸可软化血管，改善血液流量，因此常饮碧螺春对肥胖症。脑中风以及心脏病都有一定的作用。

碧螺春营养——儿茶素

碧螺春茶叶中的儿茶素具有较强的抗自由基的作用，因此常饮碧螺春对防止癌细胞生成与繁殖有良好的帮助作用

碧螺春营养——咖啡碱

碧螺春茶叶中含有的咖啡碱具有较强的作用，对于水肿，水滞瘤具有显著疗效。

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