好的茶叶除了讲究冲泡的方式,其品饮方式也极为讲究。那么,的碧螺春茶叶该如何品饮呢?品饮碧螺春颇有情趣。
碧螺春茶品饮方式
品饮时,采用洁净透明的玻璃杯,先冲开水后放茶。或用70~80°C的开水冲泡。当碧螺春投入杯中,茶即沉底,瞬时间“白云翻滚,雪花飞舞”,清香袭人。
茶在杯中,观其形,可欣赏到犹如雪浪喷珠,春染杯底,绿满晶宫的三种奇观。
饮其味,头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,真是其贵如珍,宛如工艺品,。
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