碧螺春碧螺春百科碧螺春历史

如何防止碧螺春茶叶变质?

时间:2013-10-23 09:23

碧螺春是我国最为著名的绿茶之一,按制作工艺碧螺春属于不发酵茶种,因此碧螺春茶叶在空气中很容易氧化,在合适的温度下还会发酵。爱喝碧螺春者,就会经常为怎样保存,碧螺春茶可以保存多久这些问题苦恼。

  

碧螺春贮藏方法十分讲究。传统的贮藏方法是纸包茶叶,袋装块状石灰,茶、灰间隔放置缸中,加盖密封吸湿贮藏。随着科学的发展,近年来亦有采用三层塑料保鲜袋包装,分层紧扎,隔绝空气,放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏,久贮年余,其色、香、味犹如新茶,鲜醇爽口。

版权声明:本文未经授权,禁止转载。如果本文侵犯了您的权益,请联系删除。

碧螺春百科
碧螺春辨别