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保存碧螺春茶叶时的注意事项

时间:2013-10-23 09:23来源: 整理:
摘要:碧螺春是我国十大名茶之一,品质清新自然,得天独厚的产地环境以及精湛的制作工艺造就了碧螺春的鲜爽口感,也赋予了碧螺春独特的香韵。然…

碧螺春是我国十大名茶之一,品质清新自然,得天独厚的产地环境以及精湛的制作工艺造就了碧螺春的鲜爽口感,也赋予了碧螺春独特的香韵。然而如果贮存不当,碧螺春茶叶就会陈化变质,下文就为您介绍如何保存碧螺春茶叶。

碧螺春属于不发酵茶种,碧螺春茶叶有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。因此贮存碧螺春茶叶要十分注意以下几点。

1、茶叶容器应有密封功能

过度接触空气会加快碧螺春茶叶的陈化变质,碧螺春茶叶中的多种化学物质若长时间接触氧气,就会氧化。对于易走气的盛器,应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封,以防从入口处吸进潮气或异味。

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