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碧螺春十二道传统茶艺

时间:2013-10-23 09:23

碧螺春风韵独特宜人,滋味鲜爽醇厚,是我国绿茶中的精品茶类,好茶自然得配上好茶艺才能品味其中的香醇风韵。下文就为您详细介绍碧螺春的茶艺。

1、焚香通灵

  

我国茶人认为“茶须静品,香能通灵。”在品茶之前,首先点燃这支香,让我们的心平静下来,以便以空明虚静之心,去体悟这碧螺春中所蕴含的大自然的信息。

  

2、仙子沐浴

  

用玻璃杯来泡茶,晶莹剔透的杯子好比是冰清玉洁的仙子,“仙子沐浴”即再清洗一次茶杯,以表示对各位的崇敬之心。

  

3、玉壶含烟

  

冲泡碧螺春只能用80℃左右的开水,在烫洗了茶杯之后,我们不用盖上壶盖,而是敞着壶,让壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。请看这壶口蒸汽氤氲,所以这道程序称之“玉壶含烟”。

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